Frisch­käse aus rei­ner Zie­gen­milch

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch
aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft.
Tie­ri­sches Lab, ohne Salz.

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 14 % Fett abso­lut, ca. 45 % F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt Becher zu 120g
VPE Han­del: 6 Becher im Kartontray

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Gepress­ter Frisch­käse mit Kräu­ter

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Kräu­ter*, Salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 21 % Fett abso­lut, ca. 40 % F.i.T.

Lie­fer­bar: März bis Dezember

Halt­bar­keit: 2–4 Wochen

Ver­packt: Laib­chen in Wachs zu ca. 200g
VPE Han­del: 6 Laib­chen im Karton

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Gepress­ter Frisch­käse aus rei­ner Zie­gen­milch

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch
aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft, Salz.
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 21 % Fett abso­lut, ca. 40 % F.i.T.

Lie­fer­bar: März bis Dezember

Halt­bar­keit: 2–4 Wochen

Ver­packt: Laib­chen in Wachs zu 200g
VPE Han­del: 6 Laib­chen im Karton

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Gepress­ter Frisch­käse aus rei­ner Zie­gen­milch

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Knob­lauch*, Salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 21 % Fett abso­lut, ca. 40 % F.i.T.

Lie­fer­bar: März bis Dezember

Halt­bar­keit: 2–4 Wochen

Ver­packt: Laib­chen in Wachs zu 200g
VPE Han­del: 6 Laib­chen im Karton

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Gepress­ter Frisch­käse mit Pfef­fer

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Pfef­fer­kör­ner*, Salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 21 % Fett abso­lut, ca. 40 % F.i.T.

Lie­fer­bar: März bis Dezember

Halt­bar­keit: 2–4 Wochen

Ver­packt: Laib­chen in Wachs zu ca. 200g
VPE Han­del: 6 Laib­chen im Karton

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Mil­der, fei­ner Zie­gen­top­fen natur

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch
aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft.
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 16% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Ende Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 150g

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Kräu­ter

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Schnitt­lauch*, Sel­le­rie*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 150g

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Kren

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Kren*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 15% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Ende Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 150g

Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Fettgehalt 45 % F.i.T. ca. 17 % Fett absolut

Erhältlich Mitte Februar - Mitte November

Verpackung Becher mit 150 Gramm

Zie­gen­top­fen mit exo­ti­scher Gewürz­mi­schung

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Schnitt­lauch*, Sel­le­rie*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 130g
VPE Han­del: 10 Becher im Kartontray

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Kür­bis­kernöl

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Kür­bis­stü­cke*, Kür­bis­kernöl*, Salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 130g
VPE Han­del: 10 Becher im Kartontray

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Knob­lauch, Kräu­ter­mi­schung und Öl

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Knob­lauch*, Kräu­ter*, Son­nen­blu­menöl*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17 % Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Ende Februar bis Mitte November

Ver­packt: Becher zu 130g
VPE Han­del: 10 Becher im Kartontray

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Knob­lauch, Kräu­ter­mi­schung und Öl

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Knob­lauch*, Kräu­ter*, Son­nen­blu­menöl*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Ende Februar bis Mitte November

Ver­packt: Scha­len zu 400g

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Mil­der, fei­ner Zie­gen­top­fen natur

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch
aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft.
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Scha­len zu 1 kg

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Kräu­ter

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Schnitt­lauch*, Sel­le­rie*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17% Fett abso­lut, ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Scha­len zu 1 kg

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­top­fen mit Kren

Zuta­ten: Frisch­käse aus 100% Zie­gen­roh­milch*,
Kren*, Meer­salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 17 % Fett abso­lut, ca. 45 % F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Mitte November

Ver­packt: Scha­len zu 1 kg

Wein­emp­feh­lung:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Mildaro­ma­ti­scher, cre­mi­ger Zie­gen­weich­käse mit Weiß­schim­mel

Zuta­ten: 100% Zie­gen­milch aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft, Weiß­schim­mel, Salz.
Tierisches Lab

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Oktober

Ver­packt: Tor­ten á ca. 700 g
(Gewichtsstrichcode)

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Mildaro­ma­ti­scher, cre­mi­ger Zie­gen­weich­käse mit Weiß­schim­mel

Zuta­ten: 100% Zie­gen­milch aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft, Weiß­schim­mel, Salz.
Tierisches Lab

natür­li­cher Fett­ge­halt ca. 45% F.i.T.

Lie­fer­bar: Mitte Februar bis Ende November

Ver­packt: Laib­chen á ca. 120 g
(Gewichtsstrichcode)

Käse zu Wein:
Junge, leichte, fruch­tige und säu­re­be­tonte Weiß­weine
– jun­ger Grü­ner Velt­li­ner
– Sau­vi­gnon blanc
– Mus­ka­tel­ler
– Welsch­ries­ling

Zie­gen­weich­käse aus 100 % Zie­gen­roh­milch
aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft
Tro­cken­masse ca. 28 %
Halt­bar: ca. 30 — 40 Tage
Lie­fer­bar: von Ostern bis Herbst
Stk á 200 g vac. (durchsichtig)

Gereif­ter  Zie­gen­schnitt­käse
Die­ser Schnitt­käse wird im Rei­fe­kel­ler
min­des­tens 3 Monate gepflegt und begeis­tert
durch sei­nen mild-feinen Geschack.

Zuta­ten: 100 % Zie­gen­milch aus bio­lo­gi­scher
Land­wirt­schaft,  Salz.
Tie­ri­sches Lab
Rohmilchkäse

mit natür­li­chem Fett­ge­halt, ca. 45 % F. i.T.

Lie­fer­bar: Juni — Februar
danach nur geringe Mengen

Halt­bar­keit: über 30 Tage

Ver­pa­ckung: Laib á ca. 1,5 kg in rotem Wachs
oder Zwi­ckel vac. á ca. 200g

halb­wei­cher Zie­gen­schnitt­käse aus 100 % Zie­gen­milch,
mit Rotkultur-Oberflächenreifung, mind. 45 % F.i.T.,
mind. 3 Wochen gereift.
mild — pikant
halt­bar: ca. 2–4 Wochen
Lie­fer­zeit­raum: ganz­jäh­rig mit Unter­bre­chun­gen
VPE: Laib á ca. 1,90 kg

Mil­der Zie­gen­schnitt­käse
aus 100 % Zie­gen­milch* (pas­teu­ri­siert),  Salz.
*aus bio­lo­gi­scher Land­wirt­schaft.
tie­ri­sches Lab

mit natür­li­chem Fett­ge­halt, ca. 45 % F. i.T.

Lie­fer­bar: Februar — Novem­ber
Dezem­ber und Jän­ner nur geringe Mengen

Halt­bar­keit: über 30 Tage

Ver­pa­ckung: Laib á ca. 1,2 kg in gel­bem Wachs