Mühlviertler Weichkäse aus Rohmilch
Zutaten: Weichkäse aus Kuhrohmilch
aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft, Salz.
Tierisches Lab
Rohmilchkäse
natürlicher Fettgehalt ca. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1302 kJ / 310 kcal
Fett23,0 g
dav. ges. Fettsäuren13,4 g
Kohlehydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß22,5 g
Salz1,5 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–4 Wochen
Verpackt: Laibchen zu ca. 200g
VPE Handel: 6 Laibchen im Karton
Unseren Demeter Camembert Natur online bestellen bei direktBOX.
Weinempfehlung:
Bukettreiche Weißweine
Frische Rotweine (Primeurs)
Mühlviertler Weichkäse mit Kräuter
von der Demeter-Hofkäserei Lang
Zutaten: Weichkäse aus Rohmilch (Kuh)
aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft,
Biokräuter, Salz.
Tierisches Lab
Rohmilchkäse
natürlicher Fettgehalt ca. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1302 kJ / 310 kcal
Fett23,0 g
dav. ges. Fettsäuren13,4 g
Kohlehydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß22,5 g
Salz1,5 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen
Verpackt: Laibchen zu ca. 200g
VPE Handel: 6 Laibchen im Karton
Unseren Demeter Camembert Kräuter online bestellen bei direktBOX.
Weinempfehlung:
Bukettreiche Weißweine
Frische Rotweine (Primeurs)
Weichkäse aus Rohmilch
aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
mind. 45 % F.i.T. Mit ganzen Pfefferkörnern.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1302 kJ / 310 kcal
Fett23,0 g
dav. ges. Fettsäuren13,4 g
Kohlehydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß22,5 g
Salz1,5 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–3 Woche
Unseren Demeter Camembert Pfeffer online bestellen bei direktBOX.
Weichkäse aus Rohmilch
aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
mind. 45 % F.i.T. Mit Walnußstücken.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1306 kJ / 311 kcal
Fett23,0 g
dav. ges. Fettsäuren13,4 g
Kohlehydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß22,5 g
Salz1,5 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen
Unseren Demeter Camembert Nuss online bestellen bei direktBOX.
Weichkäse aus Rohmilch
aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
mind. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1302 kJ / 310 kcal
Fett23,0 g
dav. ges. Fettsäuren13,4 g
Kohlehydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß22,5 g
Salz1,5 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen
Torte á ca. 700 g
Walserstolz Bergkäse 8 Monate gereift
Zutaten: Kuhrohmilch aus biologischer Landwirtschaft, Salz.
Tierisches Lab
Rohmilchkäse mit Rotkultur
natürlicher Fettgehalt ca. 34 % Fett absolut,
mind. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1650 kJ / 380 kcal
Fett32 g
dav. ges. Fettsäuren7,8 g
Kohlehydrate1 g
davon Zucker0 g
Eiweiß27 g
Salz3,0 g
Lieferbar: ganzjährig
Verpackt: je nach Kundenwunsch
VPE Handel: ab 5 kg (1/6 Laib)
Weinempfehlung:
Vollmundige, bukettreiche Weißweine
Kräftige Rotweine
Tiroler Heu-Bauernkäse 15 % F.i.T.
Zutaten: Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft, Salz.
Tierisches Lab
reduzierter Fettgehalt ca. 15 % F.i.T.
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 2–4 Wochen
Verpackt: je nach Kundenwunsch
VPE Handel: ab 1,85 kg (1/4 Laib)
Weinempfehlung:
Trockene Weißweine oder leichte Rotweine
Fettgehalt 15%
Elixhausner Emmentaler
feines, nusskernartiges Aroma, gschmackig
Zutaten: Kuhrohmilch (Heumilch) aus biologischer Landwirtschaft, Salz.
Tierisches Lab
Rohmilchkäse
Reifezeit: ca. 2 Monate
mit natürlichem Fettgehalt ca. 34 % Fett absolut,
ca. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1603 kJ / 481 kcal
Fett30,0 g
dav. ges. Fettsäuren21,9 g
Kohlehydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß29,0 g
Salz0,6 g
Genussregion: „Flachgauer Heumilchkäse“
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 4–8 Wochen
Verpackt: je nach Kundenwunsch
VPE Handel: 1 oder 2 kg (Block)
Unseren Emmentaler online bestellen bei direktBOX.
Weinempfehlung:
Trockene Weißweine oder leichte Rotweine
Elixhausner Emmentaler geräuchert
Zutaten: Kuhrohmilch (Heumilch) aus biologischer
Landwirtschaft, Nadelholzrauch, Salz.
Tierisches Lab
Rohmilchkäse
Reifezeit: ca. 2 Monate
mit natürlichem Fettgehalt ca. 34 % Fett absolut,
ca. 45 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1603 kJ / 481 kcal
Fett30,0 g
dav. ges. Fettsäuren21,9 g
Kohlehydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß29,0 g
Salz0,6 g
Genussregion: „Flachgauer Heumilchkäse“
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 4–8 Wochen
Verpackt: je nach Kundenwunsch
VPE Handel: 1 kg (Block)
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Weinempfehlung:
Trockene Weißweine oder leichte Rotweine
Reines Butterschmalz, nach traditioneller Art
hergestellt.
Zutaten: Butter*.
*aus biologischer Landwirtschaft
Laktosefrei
Fettgehalt: 99,8 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert3674 kJ / 894 kcal
Fett99 g
dav. ges. Fettsäuren64 g
Kohlehydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0,03 g
Lieferbar: ganzjährig
Verpackt: Glas á 220g
Durch den geringeren Wassergehalt ist unser Ghee
Butterschmalz auch ohne Kühlung lange haltbar.
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Reines Butterschmalz, nach traditioneller Art
hergestellt.
Zutaten: Butter*.
*aus biologischer Landwirtschaft
Laktosefrei
Fettgehalt: 99,8 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert3686 kJ / 880 kcal
Fett99,8 g
dav. ges. Fettsäuren73 g
Kohlehydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0,1 g
Lieferbar: ganzjährig
Verpackt: Becher á 400g
Durch den geringeren Wassergehalt ist unser Ghee
Butterschmalz auch ohne Kühlung lange haltbar.
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Sauerrahmbutter aus dem Salzburger Flachgau
Zutaten: Rohmilch* (Heumilch) aus dem Flachgau.
*aus biologischer Landwirtschaft
Rohmilchbutter
Fettgehalt: 82 % F.i.T.
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert3061 kJ / 744 kcal
Fett82 g
dav. ges. Fettsäuren57 g
Kohlehydrate1,3 g
davon Zucker1,3 g
Eiweiß0 g
Salz0,13 g
Lieferbar: ganzjährig
Haltbarkeit: 3–4 Wochen
Verpackt: Stück zu 250 g
Diese besondere Butter wird immer frisch aus leicht gesäuertem Rahm hergestellt.
Der feine, milde Geschmack harmoniert hervorragend mit Bauernbrot.
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